Принцип работы шкафа для красного вина с ветровым охлаждением и шкафа для прямого холодного вина
1.Холодный-холодныйвинный холодильник:
Естественная конвекция низкой температуры на поверхности испарителя снижает температуру в боксе, винном шкафу из нержавеющей стали, но температура неравномерна.Больше энергосбережения, тот же объем, большой объем.Преимуществом технологии прямого охлаждения является низкая себестоимость производства и низкое энергопотребление.Энергопотребление с холодным охлаждением, низкий уровень шума, низкая цена;медленная скорость и плохая однородность температуры.
2. Охладитель холодного вина:
винный шкафТехнология ветра и холода чиста и освежает, а кондиционер принудительно дует в пространство в коробке с помощью кондиционера, вызывая циркуляцию и равномерную температуру.Морозильная камера низкая, а охлаждение достигается за счет контроля температуры.Его недостатки заключаются в том, что стоимость технологии с воздушным охлаждением велика, а энергопотребление высокое;пища легко сохнет и обезвоживается, подходит для использования во влажных помещениях.Потребляемая мощность выше, чем у прямого холодного типа, при том же объеме, а эффективный объем невелик.Скорость замораживания с воздушным охлаждением высокая, а температура равномерная;но потребляемая мощность большая, шум высокий, а цена высокая.
Время публикации: 13 февраля 2023 г.
