В чем разница междушкаф для красного винас и холодильники
1. Вентиляция и регулирование влажности:
Если влажности будет недостаточно, пробка на винной бутылке даст усадку или даже треснет.Когда бутылку откроют, она столкнется с неприятностями.Если это сильно, он потеряет функцию уплотнения, что приведет к попаданию воздуха, повлияет на ферментацию вина и придаст вкус вину.
Если влажность слишком высока, это может не только привести к образованию плесени на горлышке бутылки, но и винный стандарт вина легко плесневеет и отваливается, что значительно снижает имидж вина.Винный шкаф имеет комплексную систему вентиляции.Через разницу между температурой и температурой наружного воздуха ввинный шкаф, в винном шкафу образуется влага, что может соответствующим образом увеличить внутреннюю влажность.Холодильник не настолько профессионален для вентиляции и регулировки влажности.
2. Точность постоянной температуры:
Наилучшая температура хранения вина должна быть около 13 ° C. Некоторые ученые провели специальный анализ и полагали, что идеальная температура составляет 12,8 ° C. Хотя холодильник также можно настроить на постоянную температуру, фактическая температура в холодильнике относительно отличается от заданной температуры.Часто он нестабилен, и трудно обеспечить температурный режим хранения вина.В винном шкафу установлены профессиональные прецизионные компрессоры и регуляторы температуры.Точность и стабильность контроля температуры лучше, чем у холодильника.
Лучшая среда для хранения вина — это постоянная температура, постоянная влажность, светопоглощение, вентиляция и отсутствие запаха.Вино должно быть размещено на устойчивой винной полке так, чтобы пробки бутылок соприкасались с вином, поддерживая влажность и герметичность пробки.Многие люди предпочитают использовать холодильники для хранения вина.Это действительно крайняя мера.Если есть условия, все же стоит выбрать подходящий винный шкаф.
Время публикации: 13 февраля 2023 г.
